Wednesday, September 27, 2006

My homepage.

To everyone who is still reading my blog here(even i havent written anything recently)
here is my new home
www.yuningzhang.com(or click on the title)

and you can still leave me a msg on the blog page.
I will add the chinese page and japanese page too.and if my Korean is still alive, i will add a korean one either.
hope you can enjoy!

我搬新家了!
这里是我的新地址
www.yuningzhang.com(或者点击标题)
可以到博客页留言。我之后有时间的时候会慢慢补上日文版和中文版。如果我的韩语没有退化,也会补上韩文版。

皆さん!引っ越しましたよ!
新しいホームページにお越しください!
www.yuningzhang.com(または、タイトルをクリックしてください!)
ブログのページでコメントを書き込めるので、お気軽に!
また、今後中国語版と日本語版も加えるし、韓国語が退行しなかったらも!
楽しみにしてください!

Saturday, July 01, 2006

煩嗎?喝吧!

晚上11点23分,结束了我的教育分析,和教授谈了一晚,已经头重脚轻。
从梅田上车,一群salary men的中间有个空位,条件反射的一屁股坐下去。我太累了。。。
电车里人声鼎沸。
关西不比关东,记得以前在东京的时候,不管什么时候在电车里,都是那种掉根针听得见的安静。东京很有秩序,在涩谷那么大的交叉路口,我从来不记得受过什么冲撞,电车,城市巴士,地下铁,电梯,繁华街,百货店……人很多,但我并不觉得。现在来了关西一年,感觉不管走到哪里,都是……失控。神户还好,有点像欧洲的小城,大阪简直就是糟透了,到处都是无序,无序,无序……大阪人走路很快,有一次在家看discovery说大阪人是世界上走路最快的人,的确如此。但是我觉得还要加上一句,大阪人是世界上走路最没有方向性的。相对于东京人的循规蹈矩,大阪人做事是绝无章法。优点,也是缺点。
跑题了,继续说地下铁。
左边右边的日本老男人非常微妙的情绪高涨。随着他们一张一合的嘴,一阵阵酒精气味飘了过来。我把厌恶藏在心里,脸上一片和平。(我已经越来越像日本人了……)本町停车,摇摇晃晃上来两个身影,那摇晃的程度就好像企鹅练yoga。两只企鹅摇过来,正好站在我前面。
“你日道哇,5……我……我怎么不想要孩子!你ssss说我nnnn能不想要吗啊!“
“男人都都都都想要!……“
“就是!我想要!我他妈的zzz做梦都想要!tttt她不……“
“哈哈,她是不是不跟你那个啊!“
“啊?你他吗的说什么?“
“我说她是不是拒绝你啊!“
“哈哈,男人都怕这个!nnnnn你不怕?你不怕?“
……
突然左边的老男人的带着酒精味道的牢骚也飞了过来
“天天加班,天天加班,以前不给加班费,现在给,也就那么一点!“
……
“我都44了(??!!看上去好像60的……),离婚都快10年了,我还想结婚,这样连约会的时间都没有!“
……
“现在的部长……“
右边的女孩子
“A跟我说……,B跟我说……,C跟我说A跟B说……,昨天看见D说C和A……,我本来就讨厌)((&(*^%&^$#$#&^。*"
……
……
酒精,摇摆,牢骚,苦笑……
上车,下车的停留中,他们毫无掩饰
我想,日本人其实比我累多了……

Wednesday, May 24, 2006

短记

看看上一次写的已经是很久很久以前了。也真的觉得自己该整理一下自己了。
4月开学以来忙得不可开交,论文,发表,听讲义,实习。现在又开始带自己的案子。说实话真的消耗内力。13门功课,加上医院实习,咨询中心带案例,还有养护设施的义工,啊,另外还有艺术疗法的教育分析。再加上打工。一周七天,绝对不闲。从9月下半期开始又要带语言的咨询,应该比艺术疗法游戏疗法要伤脑筋的多。还有想做Dream的教育分析都没有空闲挤得出来。真的是巴不得每天有48个小时。。。
昨天晚上为了赶今天的发表,一直开夜车到了3点,7点就起床来了学校。现在坐在这里一边整理打印,一边顺便写点什么。感觉脑袋里面好像有什么东西再转一样晕晕的。最近严重睡眠不足眼圈黑的像熊猫一样。连去剪头发的时间都没有,每天好像疯子一样蓬头垢面出入各大小场合。除了学业其余基本都在和我作对,电脑也罢工了,只好用Mike的苹果,我又用不惯。洗衣做饭都是Mike在做,连我每天在学校吃的便当都是他每天做好给我,我出门之前摆好在门口免得我忘记。
钱的支出和收入也开始不成正比。上个星期刚搬了一台最大的冰箱回来。本来觉得我的小冰箱就凑活了,可Mike对于它不能制冰的缺陷念念不忘。买回来后厨房明显小了很多,不过确实是方便多。搬家以后一直说要买一张大一点的双人床,可都一直没有多余的钱和时间。日本的破床还贵的吓人,坐上去都快要散架的一张破床竟然要16万多日币!
唯一的安慰就是自己的专业技能越来越像样了,但愿将来我能把现在的支出全部补回来就谢谢佛祖了。感觉在外面的生活真的很累。最近和Mike住在一起还有了点家的感觉好多了。不过,不管怎么样,我们两个人都是在飘飘荡荡,什么时候才能定下来呢?

Wednesday, March 01, 2006

Korean party←click

点击标题看Mike version:)有照片的哦:)

上个星期天Mike在家里开了一个party,因为之前“民意调查”,大家一致投票通过要尝尝我的手艺,于是决定了做korean。星期天没有去上班。下午3点才从床上爬起来,迷迷糊糊到超市买回来大米。开工。
10 个人的聚会真得不轻松哦。韩国的namul要把所有的蔬菜全部切丝,每一种都有和自己相配的seasoning和烹调方法。而且讲究蔬菜的种类和颜色 搭配。因为韩国菜要单数,我准备了7种namul的拼盘:豆芽菜,白萝卜,胡萝卜,菠菜,蕨菜,蘑菇,牛肉。然后作了一个巨大的不沾锅版 bibimpap,最后是takkalbi。饭后是一个8寸的酸奶cheese cake,水果topping。很好吃。
一群人闹到第二天的早上5点才离开。Adam他们说这是2006最佳meal,Ben说这是来日本以后最好的一顿饭。Mike看起来很开心。我也真得很开心,虽然腰酸背痛。
呵呵:)

Tuesday, February 21, 2006

情人节

这是我送给dalin的情人节晚餐。

menu如下:

前菜:capri风味干酪沙拉
D'oeuvre di Hors: Insalata di Capri
Hors d'oeuvre: Capri flavor salad
前菜:カプレーゼ
这是一道意大利南部Capri小岛风味的色拉前菜,红色的番茄,白色的mozzarella,再加上绿色的basil,正好构成了意大利的代表色。口味清新,配上味道稍浓的餐前酒,开始一个浪漫之夜。


意大利面:蒜香火腿意大利面
Primo piatto:Pasta(Peperontino)
First plate:Pasta(Peperontino)
プリモ ピアット:ぺペロンチーノ
这 是一道看似简单但是很具有代表性的pasta。用红干辣椒和大蒜用橄榄油翻炒的一种很香的oily souce。而且要用特别的15mm的spaghettini。以根据喜爱加进其他蔬菜或者肉类。我加了dalin最喜欢的火腿,另外最后用我最喜欢的 parsley荷兰芹。然后把pasta卷成一座小 山峰,在上面点缀了一片绿油油的basil。开胃前菜之后口感略微加重,但是还是留给之后的main dish以足够空间。

主菜:意大利香草&白葡萄酒风味鸡排
Secondo piatto:
Main dish:Italian herb&white wine flavor chicken saute
セコンド ピアット:鶏肉のソテー ハーブと白ワインビネガー風味
主 菜我也选了dalin最喜欢的鸡肉。是将鸡肉放在rosemary,sage,garlic还有enchovy做成的意大利香味料加上白葡萄酒和白葡萄酒 醋熬成的souce里面煎制而成。这道菜最重要的是肌肉的火候。我做的其实就有点时间长了,所以souce有点稠,鸡肉有点硬了。但是美丽的意大利风味还 是毫无遮拦的散发出来了。

甜点:芝士蛋糕和水果冷甜点
Torta:parfait
Dessert:original cheese cake and fruits parfait
デザート:オリジナルチーズケーキとフルーツのパフェ
dessert 是我自己original的,做的那个朱古力芝士蛋糕剩下的材料,我做成了酸奶风味的芝士蛋糕扑在最底层,然后是一层酸奶,然后是红豆沙, 然后是各种水果,芒果,猕猴桃之类的,最后在上面是一层fresh cream,最后点缀上草莓。为了这个dessert我专门买了很好看的容器。结果dalin只知道拍表面,连我精心设计的几层也没有排出来。
不过,酸酸甜甜的芝士口味给我的处女作画上了一个完美的句号。

dalin跟我说这是他最最开心的一个情人节,也是他最最被打动的一个情人节。

还有一个细节不得不说,整顿晚餐我从开始到结束一共就用了1个半小时左右...
但是为了准备,让它尽可能完美,我准备了一个多星期,买来了最专业的pasta专用的fork,挑选了最合适的红酒酒杯,还有我最爱的pachelbel canon... ...
希望每个情人节都happy!


Thursday, February 02, 2006

狗年吉祥!

29号大年三十,和Mike一起到Umeda的一个可以同时容纳300多人的居酒屋,据说一个日本老头酷爱结交性感可爱的白人女孩子,于是他想了个办法就 是每个月办一次party。所有的人都可以随便吃随便喝,外国女人1000日元,外国男人1500日元,日本女人1500,日本男人2000。我“幸运” 的被归类为外国女人,1000日元吃喝玩乐了一夜。
整个日本,没有一丝春节的气氛。只有这时候,我才能感觉到自己漂在外面。想家,想爸妈做好的那一桌子年夜饭,想大年初一早上大人们给的红包... ...
party开到最中间的时候,所有的人开始买纸条。200日元1张,500日元3张。我问Mike他们做什么,他给我解释了半天终于明白,抽奖。Mike一边和身边的朋友大聊特聊,一边掏出200块卖了一张,我瞥了一眼,是6。恩,我的生日是6号。
继续吃继续喝继续聊。直到我和Mike被旁边的女孩子告知你中奖啦!于是,Mike得到了1瓶澳大利亚红酒,还有一盒巧克力。他把巧克力拿出来分给了大家,把那瓶红酒放在了我家里。
也许,这是个好兆头。

回家的路上打电话回家。Mike激动地要和我爸妈说话。教了他好久的过年好,你好吗倒是说的有模有样。可以想象妈妈一定很开心。其实在这个特别的日子,Mike是我身边唯一的新年礼物。

Monday, January 23, 2006

生病

Ok,这是2006年的第一件大事——流感
16号晚上,喉咙开始感觉乖乖的。一夜睡得很不踏实。
17号早上,照例起床上班。喉咙已经开始出现罢工前兆。上完第一节课,才终于明白了情况的严重性。老板冲我微微笑,竟然给了我一袋中国的金嗓子!虽然很难吃,还是努力含在嘴里,感觉好多了。
17号晚上,约好的到dalin家。在GIALLO我一点酒精未沾。晚上开始发冷,因为没有体温计,只好躺在被窝里面发抖。
18好早上,咳嗽,流鼻涕,头晕,发冷... ...能有的症状我都有了。吃了来自dalin的幸福早餐french toast+水果。
18号晚上,回家,一直到星期六早起上班,其间一次都没有离开过床。意识也不太清晰。只记得手机被停,greg来过两次... ...
20号,dalin来探我。开心得不得了。三朵玫瑰,红玫瑰。一顿美味的墨西哥菜。一部催人泪下的电影。我感觉生病其实真的挺幸福的。
21号早起上班。
22号早起上班。很lucky有两个no show,一个free。但是突然有老师生病请假回家,不仅泡汤了我的free,还因此作了三个小时的over time。开心的是有3000进帐,可这三千块来的不易啊。11节课上下来我已经快连头都抬不起来了。
今天,我已经好多了。基本不打喷嚏,也不流鼻涕了。只是一点点咳嗽。除此之外没有任何不是症状。